夜のコース 最初の一皿でお出ししています。

〜甲イカのカッペリーニ ライム風味〜




しっかりめに味付けした甲イカと、ライムの酸味をキリッと効かせた冷たいパスタ。

ビールやスプマンテと合わせるのも良いですが、一番のオススメは福岡店でも長年常備している定番の白ワイン、フレッシュな香りとミネラル感を感じる トスカーナのヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ。

何杯飲んでも飽きないサラッとした口当たりのワインです。


瀬の本店でも常備していますのでスタッフまでお尋ねください。









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