〜淡路産の新玉ねぎの冷製スープ
フロマージュブランのソルベとプロシュートのクロッカンテ〜



新玉ねぎの甘みとフロマージュブランの酸味、カリッと焼いたパルマの生ハムの塩味が爽やかな春の一皿です。

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