ディナー2皿目にお出しする、前菜盛り合わせのご紹介です。



塩トマトの冷製スープ トマトのコンソメと白バルサミコのジュレ


新鮮な甘海老のタルタル 枝豆とカラスミ



カリフラワーのパンナコッタ 生ウニ






冷えた白ワインがオススメです。


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