いつもサーラカリーナ瀬の本店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、9月20日発売の「ソワニエ」10・11月号(vol.27)に、当店が掲載されます。
「味なプチ旅」という連載コーナーの「九重町特集」で取り上げていただきました♪

9月に入ってからは8月の雨の日々もどこへやら、晴れの日が続いています。
夜には満点の星空・・・♪
この行楽シーズン、瀬の本高原で美味しい秋を満喫しませんか??
ぜひ「ソワニエ」片手に「味なプチ旅」計画を♪♪

それからそれから、「るるぶ 熊本・阿蘇・天草 '15最新版」にも掲載されています!
こちらは「やまなみハイウェイ」特集で取り上げていただきました♪
くまモンが表紙の可愛い1冊です。
ドライブのお供にどうぞ♪♪

この2冊、ぜひ書店でお買い求めください♪
 

いつもサーラカリーナ瀬の本店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記日時において、今年も特別ディナーをご用意いたしております。
大切な方と、ご家族ご友人と・・・思い思いの素敵な時間をお過ごしください。

クリスマス特別ディナー     8800円(税別)
12月15日(月)〜25日(木) 18:30より

年末年始特別ディナー      8800円 (税別)
12月31日(水)〜1月5日(月) 18:30より

※3日前までにご予約をお願いいたします。
ご予約は店頭、またはお電話で→0967-44-1122

宿泊はサーラカリーナ瀬の本店から徒歩5分、スパグリネスさんが便利です♪
→http://www.spa-greenness.com/

スタッフ一同、ご予約お待ち致しております♪

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引き続き!!!≪スタッフ募集≫
サーラカリーナ瀬の本店では、調理補助スタッフ(正社員・アルバイト)を募集しております。
イタリア料理が好きな方、また興味のある方、お気軽にご連絡ください。
詳細はお電話で→0967-44-1122 畑中まで

いつもサーラカリーナ瀬の本店をご利用いただき、ありがとうございます。

誠に勝手ながら、9月3日(水)、16(火)、17(水)、24(水)を店休日とさせていただきます。
何卒よろしくお願いいたします。

敬老の日、秋分の日前後の連休は混み合いますので、お早目のご予約お待ち致しております。
ご予約はお電話で→0967-44-1122 サーラカリーナ瀬の本

引き続き!!!≪スタッフ募集≫
サーラカリーナ瀬の本店では、調理補助スタッフ(正社員・アルバイト)を募集しております。
イタリア料理が好きな方、また興味のある方、お気軽にご連絡ください。
詳細はお電話で→0967-44-1122 畑中まで

いつもサーラカリーナ瀬の本店をご利用いただき、ありがとうございます。

誠に勝手ながら、8月25日(月)を店休日とさせていただきます。
何卒よろしくお願いいたします。

≪今後の予約状況≫
8月17日(日)のランチタイム...満席 (当日、晴天の場合はテラス席をご用意いたします)
8月24日(日)のランチタイム...貸切営業 (ディナーのご予約は18:30からお受けいたします)

≪スタッフ募集≫
サーラカリーナ瀬の本店では、調理補助スタッフ(正社員・アルバイト)を募集しております。
イタリア料理が好きな方、また興味のある方、お気軽にご連絡ください。
詳細はお電話で→0967-44-1122 畑中まで



熊本産馬肉のラザーニャ

ミンチではなく、食感を残すようにカットした馬肉を赤ワインとブロード、香味野菜で煮込んだラグーをたっぷりのベシャメルソースと合わせてラザーニャにしました。

仕上げにスカモルツァ アフミカータという燻製のチーズを乗せ、仕上げております。

数に限りがありますが、今週末のランチでお出します。